[한국스포츠경제 편집자]
■무 미나리 김치 레시피
-재료 : 소고기등심, 양파, 버섯, 부추, 파, 후추, 소금, 오일, 쯔유
(없으면 간장, 물, 설탕), 버터
1. 채소들을 먹기 좋은 크기로 손질 하고 고기는 올리브 오일과
허브, 소금, 후추 넣고 재워둡니다.
2. 팬에 오일을 넣고 야채를 볶고 다른 팬은 뜨껍게 예열한 후 고기를 구워줍니다.
3. 고기를 굽고 나온 육즙과 기름에 쯔유, 물, 파, 버터를 넣고
소스를 만들어 부추와 버무립니다.
4. 그릇에 밥을 담고 그 위에 야채, 고기, 소스를 올리면 완성
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