■닭가슴살 샐러드 레시피
-재료 : 닭가슴살1kg , 오렌지, 어린잎샐러드, 마늘4~5쪽, 양파 반개, 대파 1대, 올리브오일 1큰술, 소금 후추 약간
오리엔탈드레싱, 간장 2큰술, 발사믹식초 4큰술, 다진마늘 반큰술, 꿀1큰술반, 올리브오일 3~4큰술, 소금아주약간,
레몬가루나 레몬즙 조금, 깨소금 , 참기름 조금씩 , 백후추약간
1. 어린잎 샐러드는 씻어서 차가운 물에 담궜다 물기를 빼주세요.
2. 잘 씻은 닭가슴살을 마늘,대파,양파와 함께 삶은 후 냉장고에 넣어 식혀주세요.
3. 소스 재료를 모두 넣고 오리엔탈 소스를 만듭니다.
4. 닭가슴살과 오렌지를 썰어 겹겹이 쌓아준 후 샐러드를 넣고 소스를 부어 드시면 완성.
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