[한국스포츠경제 편집자]
■한치순대 
- 재료 : 한치 손바닥만한 싸이즈 4마리 , 냉동만두 6개 , 계란노른자 1개 ,이쑤시개

1. 한치의 몸통안쪽으로 손을 넣어서 내장을 빼고 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 냉동만두를 끓는 물에 데친 후 계란과 섞어 준비합니다.
3. 한치 안에 만두 속을 넣고 이쑤시개로 고정합니다. .
4. 한치를 찜통에 넣고 찌면 완성.

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