[한국스포츠경제 편집자]

■ 육전
- 재료 : 부채살 또는 채끝 500g. 계란 3개, 소금. 후추. 참기름. 밀가루

레시피
1. 고기를 먹기 좋은 두께로 썰어 핏물을 제거합니다.
2.  고기에 고운소금과 후추를 골고루 뿌려준 후 
참기름을 살살 발라줍니다 .
3. 밀가루를 앞뒤로 얇게 입힌 후에 뭉치지않게 탈탈 털어줍니다.
4. 달걀물을 무쳐 달궈진 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 한번씩만 구워주면 완성
 

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