[한국스포츠경제 편집자]
- 재료 : 묵 1팩(400g), 청경채 4개. 참기름 조금
- 소스 : 양조간장 1T, 고춧가루 1t, 다진마늘 1t, 올리고당 1t, 참기름 1t, 통깨 1/2t, 사과식초 1T
레시피
1. 묵은 기호에 맞게 썰고 참기름으로 살짝 버무려 주세요.
2. 청경채는 깨끗하게 물기를 제거한 뒤 먹기 좋게 잘라주세요.
3. 분량의 재료대로 소스를 만들어 소스의 2/3를 넣고 청경채를 버무려 주세요.
4. 접시에 묵을 담고 청경채를 올려주면 완성.