[한국스포츠경제 편집자] 

- 재료 : 매생이 1컵, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 소금 1/2큰술, 물 1컵, 부침가루 1컵

1. 매생이는 해동 후 물에 풀어 헹궈주고
체에 걸러 물기를 제거해 크기에 따라 3~5등분 해주세요.
2. 양파는 얇게 채썰어 주고 고명용 홍고추도 얇게 어슷썰어 주세요.
3.부침가루를 만들고 야채와 매생이를 넣어 섞어 줍니다
4. 달궈진 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주면 완성.
 

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