[한국스포츠경제=편집자] 
- 재료 : 고춧잎 1근, 다진 마늘 반 큰술 , 굵은 소금 3분의1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름, 생수 반 컵  
 
1. 물이 팔팔 끓으면 다듬어놓은 고춧잎을 넣고 데쳐 줍니다.
2. 다 데쳐진 고춧잎은 물기를 꼭 짜서 빼 줍니다.
3. 버무릴 양푼에 굵은 소금과 생수를 조금 넣고 고춧잎을 버무려 줍니다.
4. 깨와 다진 마늘 참기름을 넣고 무쳐주면 완성.

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