[한국스포츠경제=편집자]
- 재료 : 계란 5개, 다진 양파 1큰술, 다진 당근 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 소금 1/2작은술, 가쓰오부시 5g, 돈가스
소스 적당량, 마요네즈 적당량
레시피
1. 볼에 계란과 다진 야채들 소금을 넣고 고루 풀어 준다.
2. 팬에 약간의 기름을 두르고 키친타올로 고루 발라준 후 약 불로 달궈 준다.
3. 계란말이를 만들어 한입크기로 썰어 접시에 올린다.
4. 계란말이 위에 돈가스 소스와 마요네즈를 뿌려 준 후 가쓰오부시를 얹어 완성.