[한국스포츠경제=편집자]
- 재료 : 비름나물 1단(300~400g), 된장 2큰술, 참기름 1큰술, 쪽파 2대, 다진마늘 반큰술, 깨소금
레시피
1. 비름 나물은 굵은 줄기를 제거 후 탁탁 털어 잔 잎은 털어내고 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 주세요.
2. 물에 소금을 넣고 30초 정도 데쳐 주세요.
3. 데친 비름나물은 찬물로 헹군 후 물기를 꽉 짜내 줍니다.
4. 된장, 다진마늘, 쪽파, 깨소금, 참기름을 넣고 버무리면 완성.
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- 재료 : 비름나물 1단(300~400g), 된장 2큰술, 참기름 1큰술, 쪽파 2대, 다진마늘 반큰술, 깨소금
레시피
1. 비름 나물은 굵은 줄기를 제거 후 탁탁 털어 잔 잎은 털어내고 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 주세요.
2. 물에 소금을 넣고 30초 정도 데쳐 주세요.
3. 데친 비름나물은 찬물로 헹군 후 물기를 꽉 짜내 줍니다.
4. 된장, 다진마늘, 쪽파, 깨소금, 참기름을 넣고 버무리면 완성.