[한국스포츠경제=편집자]

-재료: 구이용 생연어 또는 훈제연어
-조림소스: 간장, 올리고당(설탕), 생강가루, 물
-기타: 맛술(청주), 버섯, 청양고추, 허브 향신료
 

레시피
1. 간장, 설탕, 물 비율은 1:1:2로 소스를 만듭니다.
2. 연어는 맛술을 살짝 뿌리고 버섯은 먹기 좋게 손질해 줍니다.
3. 팬에 연어를 구워 줍니다.
4. 연어에 소스와 버섯을 넣고 조려주면 완성.

편집자

저작권자 © 한스경제 무단전재 및 재배포 금지