[한국스포츠경제=정규민 기자]소곱창떡볶이가 화제다.

소곱창떡볶이는 30미터 길이의 밀떡이 그대로 들어가 떡볶이에 알이 차있고, 소곱창이 들어가 적당한 기름기에 고소함이 더해졌다.

통후추와 월계수, 파뿌리 등이 들어간 밑국물에 곱창을 빠르게 데쳐내듯이 끓여 잡내를 잡아주면서도 곱을 살려냈고, 알곱창을 사용해 쫀득한 떡과 함께 배불리 먹을 수 있다.

소곱창떡볶이 맛집 위치는 경기 화성시 동탄대로시범길(청계동)이며 '안사장즉떡'이다.

정규민 기자 nanana0409@sporbiz.co.kr