내용요약
양평 육사시미, 식감이 '일품'
양평 육사시미, 건강식으로 인기
양평 육사시미, 건강식으로 인기
[한국스포츠경제=심재희 기자] '양평 육사시미, 입에서 바로 녹는 바로 그맛!'
경기도 양평군은 '먹거리 고장'으로 정평이 나 있다. 양평해장국을 비롯해 막국수와 한우 등 유명한 음식들이 매우 많다. 그리고 최근 많은 사람들에게 사랑 받는 음식이 있으니 그것이 바로 양평 육사시미다.
양평 육사시미는 양평의 소고기 가게에서 어렵지 않게 찾을 수 있다. 육회와 또 다른 식감을 자랑한다. 입에 넣으면 사르르 녹는 게 특징이다.
마치 생선회를 먹는 듯한 느낌을 주는 양평 육사시미는 건강식으로도 주목 받는다. 한우를 사용한 양평 육사시미는 애주가들이 선호하는 안주이기도 하다.
양평 육사시미의 가격은 대체로 육회보다는 비싼 편이다.
심재희 기자 kkamanom@sporbiz.co.kr
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