[한국스포츠경제 조재천 기자] 운동 효과를 높이는 데 효과적인 것으로 알려진 유청 단백질이 인기를 끈다.

단백질 보충제의 대부분 성분으로 알려진 유청 단백질이 주목받고 있다. 유제품의 단백질은 체중 감량 기간에 신체 구성을 개선, 저항력 훈련과 지구력 운동 후 근육 회복 또는 근육량 증가에 도움을 준다. 또한 여성뿐만 아니라 노년층 소비자에게 긍정적인 효과를 준다.

유청 단백질은 우울증 치료 및 대장암 전립선암 등을 예방하는 것으로 알려지고 있다. 또한 식단에 유청 단백질을 추가하면 지방량에는 변화가 없지만 린매스라고 불리는 체지방 질량이 증가하면서 체성분이 개선된다는 연구 결과도 있다. 유청 단백질을 저칼로리 식단에 섭취하면 체성분이 개선된다는 이야기다. 특히 체중 감량 시 유청 단백질을 섭취하면 근육량을 유지하는 데 큰 도움이 된다.

유청 단백질은 요구르트, 스무디, 수프 등에 첨가해 간편하게 섭취할 수 있다는 게 장점이다. 소량의 단백질을 꾸준히 섭취하고 운동을 병행하는 것이 이상적인 단백질 섭취 방법이라고 전문가들은 말했다.

조재천 기자 3son85@sporbiz.co.kr