[한스경제=고예인 기자] 작년부터 지금까지 꾸준하게 사랑받고 있는 건강 식품이 있다. 바로 '새싹보리분말'이다. '

새싹보리'란 식물의 발아하기 전 영양이 풍부한 새싹으로 10~20cm 정도 자란 어린 보리싹을 말한다. 새싹보리분말은 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라 '염증에 좋은 음식'으로 알려지면서 인기를 이어가고 있다.

새싹보리 효능은 다이어트, 성인병 예방, 염증 개선 등에 효능이 있는 것으로 알려졌다.

새싹보분말 효능인 새싹보리는 성인병을 예방하는데 효과적이다. 새싹보리는 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤은 올리고 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 폴리코사놀을 함유하고 있기 때문이다.

특히 새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 쌀겨와 비교해 162배에 달한다. 또한 새싹보리에는 식물의 혈액이라 불리는 강력한 항산화 효소인 클로로필 성분이 풍부하다. 이는 혈액순환을 원활하게 하고 체내 염증 배출을 도와 피를 맑게 해 혈관 건강에 도움을 준다. 이밖에 새싹보리분말 효능으로는 △간 숙취 해소 △변비 예방 △대사증후군 예방 등이 있다.

고예인 기자 yi4111@sporbiz.co.kr