내용요약 바지락물짜장 맛집 화제
생생정보통 45년 전통 바지락물짜장 방송
바지락물짜장 맛집 화제 / KBS2TV 방송장면 캡처

[한스경제 고예인 기자] 10일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 다양한 맛집이 소개됐다.

전설의 맛 코너에서는 '45년 전통! 바지락 물짜장 & 44년 전통! 오드레기+뭉티기 편'으로 전주 <노엘반점>과 대구 <왕거미식당>을 방문했다.

전주 물짜장 맛집으로 45년 전통 바지락 물짜장이 소개됐다.

손님들은 짬뽕과 짜장의 장점만 모아놓은 것 같은 맛이라고 말했다.

주인장은 “물짜장이 예전엔 하얀색이었는데 어느날 해장하려고 고춧가루를 넣어 먹어보니까 너무 괜찮았다. 그래서 손님들에게도 드려봤더니 반응이 좋았다”고 말했다.

돼지비계로 기름을 만들어 고기의 풍미를 살린다.

또 매일 아침 배달되는 신선한 바지락을 사용한다.

물짜장 6000원, 짜장 4000원 등이 있다.

2, 4주 월요일, 1, 3주 일요일 휴무다.

고예인 기자

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