[한국스포츠경제=편집자]

- 재료 : 오리, 간장, 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 호박, 양파, 고추, 대파

레시피

1. 오리를 잘 씻고 기름을 제거하고 손질해 간장, 다진마늘 넣고 랩을 씌워 냉장고에 숙성시킵니다.

2. 3시간 후 꺼내서 고추장, 고춧가루, 다진 마늘 넣고 양념합니다.

3. 압력솥에 넣고 그 위에 야채 넣고 40분 정도 조리합니다.

4. 마지막에 파 넣어서 한 번 끓여주면 완성.

편집자 master@sporbiz.co.kr