[한국스포츠경제=조재천 기자] 25일 KBS2 ‘2TV 생생 정보’에서 한우 육회 물회가 소개됐다.

이날 방송에서는 경기도 광명시 소하로에 위치한 한우 육회 물회 맛집이 전파를 탔다. 해당 맛집은 아침부터 손님들로 장사진을 이뤘다.

한우 육회 물회 맛집 주인장은 “우리는 당일 도축한 한우를 쓴다”며 육회의 가장 기본적인 맛 비법을 전했다. 그러면서 “고깃결과 반대 방향으로 썰어야 고기가 더욱 부드럽고 식감이 좋다”고 덧붙였다.

해당 맛집을 방문한 손님은 "부드러운 한우 육회와 아롱사태 양지가 푸짐하게 올라가 있어 정말 맛있다"고 말했다. 8시간 끓인 진한 사골 육수에 채수를 넣어 만든 국물은 무더위를 한 번에 날려 줄 것 같은 시원함을 자랑한다.

한편, 한우 육회 물회 맛집의 하루 매출이 약 680만 원으로 알려져 이날 시청자들의 눈길을 다시 한 번 사로잡았다.

조재천 기자 3son85@sporbiz.co.kr