[한국스포츠경제=편집자]

-재료: 생닭 9호 2마리, 누룽지 (밥 2공기), 인삼 1뿌리, 잔대 2뿌리, 대추 6개, 통마늘 5개, 양파 1/2개, 대파 1뿌리

레시피
1. 기름 없는 팬에 밥을 눌러 누룽지를 만들어 줍니다.
2. 닭 꼬리와 날개 끝을 자르고 깨끗이 손질해 줍니다.
3. 물에 닭과 나머지 재료를 모두 넣고 센불에 7분 중불에 45분정도 삶아 줍니다.
4.누룽지를 넣고 10분 더 끓여 주면 완성.

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