[한국스포츠경제=편집자]

-재료: 콩나물, 미나리, 양파, 다진마늘, 파, 새우젓, 국간장이나 소금, 홍고추, 국물용멸치, 건새우, 파뿌리, 다시마, 건표고버섯

레시피
1. 파뿌리와 다시마, 건새우,국물용멸치 건표고버섯을 넣고 육수를 우려냅니다.
2. 깨끗이 손질한 콩나물과 양파 두부를 넣고 끓여 줍니다.
3. 새우젓으로 간하고 대파와 고추를 넣어 줍니다.
4 . 불을 끄고 미나리와 고춧가루 한 스푼 넣어 주면 완성

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