내용요약 피시소스 누리꾼 관심 집중
피시소스 관심 화제 / tvN방송화면 캡처

[한국스포츠경제=고예인 기자] 피시소스에 대해 누리꾼의 관심이 집중됐다.

오나라는 30일 방송된 tvN '삼시세끼 산촌편'에 출연해 직접 가져온 피시소스 등을 이용해 파인애플 드레싱의 맛을 살렸다.

피시소스는 생선 액젓을 발효시켜 만든 맑은 소스로 태국 요리에 많이 사용된다.

피시소스는 혈압 조절에 도움이 되지만 염분의 함량이 높은 편이므로 혈압이 높은 사람은 섭취를 주의해야 한다.

또한 베트남의 느억맘 및 다른 아시안 요리(캄보디아, 라오스, 필리핀)에 사용되는 생선 액젓 소스와 비슷하다.

고예인 기자

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