[한국스포츠경제=편집자]

-재료: 갈치한마리, 무1/3, 양파2개, 당근1/4, 마늘종, 파, 청양고추, 진간장, 다진마늘, 고춧가루, 후추, 고추장, 매실청
 
레시피
1. 무 – 양파 – 당근 – 마늘종 순으로 냄비에 담아줍니다.
2. 깨끗하게 씻은 갈치를 위에 올립니다.
3. 고추장을 풀어 갈치위에 올려 끓여줍니다.
4. 끓기 시작하면 파, 청양고추를 넣고 간을 해주면 완성.

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