- 재료 : 서리태 2컵, 물 3컵(콩 불린 물), 설탕 4, 간장 8, 맛술 1, 올리고당 3, 통깨 1 

레시피
1. 콩을 반나절이상 불려주고 불린물은 버리지 않습니다.
2. 냄비뚜껑을 닫지않고 콩불린물에 콩을 삶아줍니다.
3. 콩이 약간 딱딱해졌을때 불을 중불로 줄이고 설탕, 간장, 맛술을 넣고 졸여줍니다.
4. 거의 다 졸여졌을 때 불을 끄고 올리고당, 통깨를 넣고 섞어주면 완성

편집자 master@sporbiz.co.kr