- 재료 : 고구마, 양파, 파프리카, 소금, 후추, 올리고당, 밀가루, 계란, 빵가루

레시피
1. 고구마 껍질을 벗겨 15분정도 삶아 으깨줍니다.
2. 으깬 고구마에 양파, 파프리카를 다져 넣고 소금, 후추로 밑간을하여 섞어줍니다.
3. 고로케 모양으로 빚어 밀가루를 묻혀줍니다.
4. 계란을 풀어 계란물, 빵가루 순서로 묻혀서 기름에 튀겨주면 완성

편집자 master@sporbiz.co.kr