[한스경제=강한빛 기자] 동원산업이 지속가능한 수산업에 뿌리를 둔 프리미엄 수산물 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘수산명가’를 론칭했다고 11일 밝혔다.

동원산업은 "1969년 창립 이후 국내 식문화 발전에 기여해왔으며, 이번에 선보이는 ‘수산명가’ 브랜드명에는 동원산업의 자부심이 담겨있다"고 설명했다.

수산명가 브랜드의 제품은 ▲훈제연어 스테이크 2종(그릴, 페퍼) ▲두툼한 생연어회 ▲가시없는 생선구이 2종(고등어, 참치) ▲바로 먹는 수산물 2종(데친문어, 자숙소라) ▲프리미엄 명란으로 구성됐다.

훈제연어 스테이크 2종은 동원산업이 직접 엄선해 가공한 고급 연어를 원목으로 훈제했다. 두툼한 생연어회는 한번도 얼리지 않은 신선한 항공 직송 노르웨이 생연어를 두툼하게 썰어낸 제품으로, 와사비 간장과 케이퍼 소스가 동봉됐다.

가시없는 생선구이는 가시가 제거되어 있어 간편한 순살 생선구이 제품으로, 동원산업만의 염장 기법으로 만들었다. 바로먹는 수산물 2종은 수산물을 바로 먹힐 수 있도록 익힌 뒤, 질소충진공법으로 포장했다.

동원산업 관계자는 “앞으로도 ‘수산명가’ 브랜드를 통해 소비자들에게 더욱 맛있고 신선한 프리미엄 수산 먹거리를 선보여 수산물 HMR을 대표하는 기업으로 자리매김하도록 할 것”이라고 전했다.

강한빛 기자 onelight@sporbiz.co.kr