- 재료 : 감자2개, 두부1/2모, 애호박1/4개, 대파1대, 청양고추1개, 양파1/2개, 된장2T,다진마늘1T

 

레시피
1. 감자, 호박, 양파, 두부 등 준비한 재료는 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 쌀뜨물, 다시마육수 혹은 맹물 등에 된장을 풀어줍니다.
3. 늦게 익는 감자를 먼저 넣고 다진마늘, 호박, 양파, 대파, 고추를 모두 넣어줍니다.
4. 마지막으로 두부를 넣고 두부가 떠오를때까지 익혀주면 완성

윤사랑 기자

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