[한국스포츠경제 편집자]

■ 새콤달콤 비빔만두 레시피

 -재료 : 만두, 양배추, 당근, 양파, 상추, 고추장 6큰술, 고춧가루 1큰술,
        식초 5큰술, 물엿 1큰술, 설탕 2.5큰술, 다진마늘 2큰술

1. 양념장 재료를 넣고 모두 섞어 숙성시킵니다.
2. 채소는 채썰어찬물에 담궈뒀다가 먹기 직전에 물기를 제거해 줍니다.
3. 만두는 미리 해동 후 팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯 구워줍니다.
4. 접시에 만두와 채소를 담고 양념장을 부어주면 완성입니다.

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