[한국스포츠경제 편집자]
■꼬막전 레시피
-재료 : 삶은꼬막한 줌, 계란 1개, 청양고추 1/2개, 부추 조금, 소금 한꼬집,
부침가루 & 튀김가루 각 1큰술
1. 꼬막을 삶고 야채를 송송 썰어줍니다.
2. 볼에 계란,부침가루,튀김가루, 소금을 조금 넣고 반죽 옷을 만듭니다.
3. 반죽에 꼬막을 넣고 잘 섞어 줍니다.
4. 달군팬에 기름을 두르고 하나씩 올려 노릇하게 구워줍니다 .
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