- 재료 : 두부1모~1모반, 전분가루2스푼, 양파1개, 당근1/2개, 꽈리고추4~5개, 대파약간, 식용유, 다진마늘1/2스푼, 두부의 수분을 닦아줄 티슈
- 소스 : 전분가루1스푼, 미지근한 물 1/2(종이컵기준), 설탕5스푼, 식초3스푼,
간장1스푼, 소금, 후추약간

- 레시피
1. 두부의 수분을 제거해주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
2. 두부에 전분가루를 묻혀주세요
3. 두부를 튀겨주세요
4. 만들어둔 소스에 함께 버무려주면 완성!

이대한

저작권자 © 한스경제 무단전재 및 재배포 금지