[한국스포츠경제=편집자]
- 재료 : 봄동 2포기, 사과 1/2개, 쪽파조금
- 양념장 재료 : 고춧가루 5T, 표고버섯우린물 4T, 액젓 2T, 매실액 1T, 다진마늘 1T, 볶은참깨 1T
레시피
1. 양념장을 만들어 줍니다.
2. 봄동은 손으로 한 개씩 뜯고 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다.
3. 사과는 0.3cm 간격으로 얇게 썰고 쪽파는 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4 볼에 봄동, 사과, 쪽파, 양념장을 넣고 골고루 섞으면 봄동 겉절이 완성.