[한국스포츠경제 편집자] 

■ 매생이굴국 

-재료 : 손진한 굴 230g, 건매생이 1g x 4개, 다진마늘 1작은술, 다시마육수 3컵, 대파 흰 부분 조금, 소금

1. 굴은 무를 이용해 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 대파는 어슷썰어 준비합니다.
2. 냄비에 다시마 육수를 넣고 끓기 시작하면 굴과 다진마늘을 넣어 줍니다.
3. 국이 끓어 오르면 건 매생이를 넣고 풀어질 때까지 충분히 끓여 줍니다.
4. 마지막에 대파를 넣고 소금으로 간해주면 완성.

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