[한국스포츠경제=편집자]
- 재료 : 콩나물 1/2 팩, 무 200g, 북어 1/3, 대파 1 대, 달걀 1 개, 간마늘 1 큰술, 소금 1 작은술, 참기름 1 큰술, 다시마육수 1.2L, 후추
레시피
1. 콩나물은 흐르는 물에 흔들어 깨끗하게 씻어주고 무는 나박 썰어줍니다.
2. 북어는 물에 불렸다가 냄비에 나박 썬 무와 함께 넣고 참기름, 소금 넣고 볶아줍니다.
3. 미리 만들어 둔 육수를 넣고 끓이다 콩나물, 다진마늘, 파 넣어 끓입니다.
4. 마지막에 계란을 풀어 넣어주면 완성.