[한국스포츠경제=편집자]
-재료: 토마토 2 개, 애호박 1/2, 가지 1 개, 토마토소스 1 컵 반, 소금 조금, 후추 조금, 로즈메리 조금, 양파 1 개, 올리브유 1 큰 술 정도, 파슬리가루 조금, 굵은소금 조금
레시피
1. 양파는 다져주고 나머지 야채는 슬라이스로 잘라 줍니다.
2. 오븐용 팬에 토마토소스를 두툼하게 빈틈없이 깔아 줍니다 .
3. 다진 양파를 깔고 후추를 뿌린 후 위로 호박 -가지 - 토마토 순으로 켜켜이 쌓아 줍니다.
4. 굵은 소금을 뿌리고 올리브 오일을 뿌린 후 200도로 예열된 오븐에서 30분간 구우면 완성.