[한국스포츠경제=편집자]
- 재료 : 닭가슴살 2조각, 메추리알 20개, 통마늘 10개, 굵은소금 1작은술, 물 1컵, 간장 6큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 3큰술
레시피
1. 메추리알은 삶고 닭가슴살은 끓는 물에 넣고 맛술을 1큰술 넣어 푹 삶아줍니다.
2. 메추리알은 찬물에 헹궈 껍질을 까고 닭가슴살은 결대로 먹기 좋게 찢어서 준비합니다.
3. 냄비에 모든 재료를 넣고 끓여줍니다.
4. 끓기 시작하면 골고루 저어가며 졸여주면 완성.