- 재료 : 돼지 뒷다리살 2근, 양파, 대파, 당근, 마늘, 고추, 간장 1컵 설탕 1/2컵 물엿 1/4컵, 참기름 3스푼 통깨 3스푼 후추가
루 1스푼, 미림 3/4컵 물 1/2컵 양파 1/4개 사과 1/4개
레시피
1. 미림, 물, 양파, 사과는 같이 넣어 믹서기에 갈아줍니다.
2. 갈아준 재료를 나머지 양념재료들과 섞어 간장양념을 만들어줍니다.
3. 고기를 먼저 양념에 조물조물 버무리고 조금 구워 간을 봅니다.
4. 나머지 야채들을 고기와 함께 버무려주면 완성