- 재료 : 대파뿌리 1개, 당근 5cm 정도, 양파 0.5개, 콩나물 두줌, 대패 400g - 양념 : 고추장 고춧가루 설탕 다진마늘 맛술 간장 3스푼씩레시피1. 씻은 콩나물 위에 대패 삼겹살을 올리고 중간불로 끓여줍니다.2. 대파뿌리, 당근, 양파를 손질해 넣어줍니다.3. 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 맛술, 간장을 같은비율로 양념장을 만들어줍니다.4. 콩나물에서 물기가 나올때쯤 양념을 넣어 섞어주고 깻잎을 고명처럼 얹어주면 완성
- 재료 : 뒷다리살500g, 파프리카 1개. 양파 1/2개, 대파1/2대, 팽이버섯 1개, 맛술, 간장 5, 올리고당 1~2, 굴소스1, 후추가루 약간 , 다진마늘 1/2레시피1. 버섯, 대파, 양파, 파프리카, 고기는 적당한 크기로 썰어줍니다.2. 대파를 볶아 파기름을 낸 후 뒷다리살을 볶다가 겉이 익으면 양파를 넣고 볶아줍니다.3. 맛술, 간장, 올리고당, 굴소스를 넣어 양념해줍니다.4. 다진 마늘, 후추를 넣고 밥 위에 얹어주면 완성
- 재료 : 감자 1개, 계란1개, 소금, 간장, 참기름, 고춧가루, 통깨, 부추레시피1. 감자를 채썰고 물에 담궈 전분기를 제거합니다.2. 계란을 잘 풀고 소금을 약간 넣어 간을합니다.3. 기름을 두른 팬에 감자를 깔고 그위에 계란을 부어 부쳐줍니다.4. 간장, 참기름, 고춧가루, 통깨, 부추를 넣은 양념장을 얹어주면 완성
- 재료 : 두부 1모, 부침가루 1컵, 케첩 3큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술레시피1. 양념 재료들을 분량대로 넣고 섞고 기호에따라 고추나 고추장을 추가합니다.2. 물기를 제거한 두부를 깍뚝썰기 해주고 부침가루를 묻혀줍니다.3. 식용유를 두른 팬에 두부를 굽고 기름을 살짝 빼줍니다.4. 만들어놨던 양념을 끓이다 끓어오르면 두부를 넣어 양념을 잘 묻혀주면 완성
- 재료 : 식빵 4장, 새우 12미, 계란흰자 1, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 후추약간, 식용유- 소스 : 케첩 4큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 1큰술반, 식초 1큰술, 굴소스 반큰술레시피1. 테두리를 자른 식빵을 4등분하고 새우는 칼로 다져줍니다.2. 다진 새우에 식용유, 계란흰자, 소금, 후추, 밀가루를 넣고 섞어줍니다.3. 식빵 사이에 새우를 넣고 에어프라이어에 20분정도 구워줍니다.4. 설탕, 다진마늘, 식초, 케첩, 굴소스를 섞은 소스까지 만들어주면 완성
‘코로나19 사태’로 잠 못 이루는 사람이 많다. 불면증은 가장 흔한 수면장애다. 잠들기 어렵거나 밤에 자주 깨고, 깊은 잠을 못자거나 아침에 일찍 깬다. 낮 동안 피곤하고 졸리며, 밤이 두렵고 잠 걱정에 시달린다. 기억력과 집중력이 떨어지고, 두통과 어지럼증도 온다.불면증은 모든 연령에서 발생한다. 인구의 20~30%가 불면증을 경험하고, 5%는 만성 불면증이다. 여자와 노인에 많지만, 청년실업과 경쟁심화로 잠 못 드는 청춘도 늘고 있다. 불면증은 2주가 넘으면 학습되어, 만성 불면증으로 진행된다. 장기화되면
- 재료 : 계란 2개 (100ml), 식힌 멸치육수 (150ml), 간장1/2큰술, 소금1/3작은술, 맛살레시피1. 진하게 끓인 멸치 육수와 계란 간장, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.2. 계란물을 채에 3번 걸러 부드럽게 만들어 그릇에 담아줍니다.3. 계란물을 담은 그릇을 찜기에 10분정도 쪄줍니다.4. 표고버섯, 다시마, 맛살 등 원하는 고명과 파를 송송 썰어 얹어주면 완성
본 지는 지난 4월 20일 위와 같은 제목의 보도를 했습니다.이에 대해 (주)태영소프트에서는 “(주)인피니트헬스케어가 (주)태영소프트를 상대로 제기한 손해배상 소송에는 (주)태영소프트의 PACS 제품 판매 및 유지 보수에 대한 금지 청구가 포함되어 있지 않아 현재 (주)태영소프트의 PACS 제품 판매 및 고객들의 해당 제품에 대한 유지·보수 서비스 이용에는 아무런 문제가 없다”고 알려왔습니다.또한 사실 확인 결과 보도에서 언급된 형사 판결에서 (주)태영소프트의 개발자, 엔지니어, 영업직원들에 대하여
- 재료 : 표고버섯 300g, 물 1컵, 튀김가루 1컵, 식용유 250mg, 밀가루.파프리카, 양파 조금. 당근 조금- 소스 재료 : 물 150 mg, 간장, 4 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 설탕 4 큰 술, 식초 80mg, 녹말물(물 100, 전분가루 1 큰 술 반)레시피1. 버섯, 당근, 피망, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.2. 소스 재료를 섞어 중불로 끓여주다 녹말물을 넣어 농도를 맞춰 소스를 만들어줍니다.3. 버섯에 밀가루를 얇게 묻히고 튀김가루에 물을 섞어 튀김옷을 만들어 버섯에 묻혀줍니다.4. 버섯을 바삭하게
- 재료 : 미니단호박, 파스타면, 시판크림소스, 베이컨, 양파, 마늘레시피1. 파스타면은 소금 한스푼을 넣고 삶고, 단호박은 뚜껑을 잘라 속을 파고 찜기에 익혀줍니다.2. 마늘과 양파, 베이컨을 기름없이 익을때까지 볶아줍니다.3. 면과 크림소스를 넣고 크림파스타를 만들어줍니다.4. 파스타를 단호박 안에 넣고 뚜껑을 덮고 찜기나 전자레인지에 돌려주면 완성
- 재료 : 감자 2개, 비엔나소시지 10여개, 청양고추 2개, 식용유 2스푼, 식초 1티스푼- 양념 : 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 물 1/2컵, 다진마늘 0.5스푼, 맛술 2스푼, 황설탕 0.5스푼, 올리고당 1.5스푼, 참기름, 후추, 깨소금 약간씩레시피1. 감자는 먹기좋은 크기로 썰고, 소시지는 끓는물에 한번 데치고 반 잘라줍니다.2. 팬에 기름을 두르고 감자에 코팅시켜준 뒤 물 반컵을 넣어줍니다.3. 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 다진마늘, 올리고당을 넣어 섞어준 뒤 감자가 익도록 끓여줍니다.4. 식초 한스푼을 넣고 센불
- 재료 : 우동사리1개, 배추2장, 양파1개(작은것), 청양고추1/2개, 홍고추1/2개, 쪽파1뿌리, 홍합살100g, 새우살100g, 깨1t, 참기름1T, 식용유1T, 굴소스1T, 진간장1/2T, 다진마늘1/2T레시피1. 우동면을 굳이 데치거나 삶지않고 따뜻한물에 5분정도 담가 풀어줍니다.2. 식용유를 두른 팬에 고추, 양파를 볶아 향을 내다 홍합살, 새우를 넣어줍니다.3. 배추를 넣고 충분히 볶아 단맛을 더해줍니다.4. 면을 넣고, 굴소스, 진간장, 다진마늘을 넣어 볶다가 참기름을 두르고 파, 고추, 깨를 얹어주면 완성
- 재료 : 어묵, 육수팩, 무, 파, 양파, 청양고추, 버섯, 파프리카, 국간장, 연두, 후추, 마늘레시피1. 냄비에 물과육수팩을 넣고 진한 육수를 만들어줍니다.2. 손질한 재료들을 육수에 넣고 끓여줍니다.3. 어묵을 넣고 끓이면서 하얀 거품은 걷어내줍니다.4. 국간장, 연두, 다진마늘, 후추를 조금 넣고 끓여주면 완성
- 재료 : 다짐육, 두부 1/4모, 토마토3개,청양고추 2개, 달걀 4개레시피1. 다짐육에 다진마늘, 후추, 소금, 참기름, 맛술을 넣어 밑간합니다.2. 두부는 으깨고, 토마토, 청양고추를 잘게 썰어줍니다.3. 모든 재료와 부침가루를 넣고 물대신 계란을 이용해 농도를 조절하여 반죽을 만듭니다.4. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 부쳐주면 완성
- 재료 : 콩나물, 양념재료 - 생수 800ml, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 파 적당히, 소금 1.5큰술, 들기름 2큰술레시피1. 콩나물을 먹기좋게 다듬고 깨끗이 씻어줍니다.2. 양념을 콩나물 위에 얹고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.3. 끓기 시작하면 중불로 낮추고, 얹은 양념을 섞어줍니다.4. 콩나물이 푹 익으면 약불로 줄이고 소금간 해주면 완성
- 재료 : 서리태 2컵, 물 3컵(콩 불린 물), 설탕 4, 간장 8, 맛술 1, 올리고당 3, 통깨 1 레시피1. 콩을 반나절이상 불려주고 불린물은 버리지 않습니다.2. 냄비뚜껑을 닫지않고 콩불린물에 콩을 삶아줍니다.3. 콩이 약간 딱딱해졌을때 불을 중불로 줄이고 설탕, 간장, 맛술을 넣고 졸여줍니다.4. 거의 다 졸여졌을 때 불을 끄고 올리고당, 통깨를 넣고 섞어주면 완성
- 재료 : 데친 쑥 두 줌(300g 정도), 찹쌀 3컵, 물 2와 ⅔컵, 소금 ½ 큰술, 설탕 1큰술, 콩가루 1컵 레시피1. 끓는물에 소금을 넣고 쑥을 30초정도 데쳐 찬물에 씻어줍니다.2. 물을 조금 덜 넣어 찹쌀로 찰밥을 하고 데친쑥을 올려줍니다.3. 소금, 설탕으로 기호에맞게 간을하고 절구에 잘 으깨줍니다.4. 쑥떡은 모양을 잡아주고, 인절미는 콩가루를 묻혀주면 완성
- 재료 : 대패삼겹살 200g, 대파 1/2대, 감자 2개, 애호박 1/4개, 양파1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 멸치육수 350ml, 오일 1작은술짜글이 양념 = 고추장 2큰술반, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1작은술,미림 1큰술, 후춧가루 1/4작은술(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)레시피1. 냄비에 기름을 두르고 대패삼겹살과 양념 2큰술을 넣고 볶아줍니다.2. 감자와 남은 양념, 멸치 육수를 넣고 감자가 반정도 익을때까지 끓여줍니다.3. 양파, 애호박을 넣고 자박해질때까지 끓여줍니다.4. 대파
- 재료 : 식빵, 감자, 계란, 마요네즈, 소금, 통깨, 식용유레시피1. 식빵 테두리를 자르고 4등분 해줍니다.2. 삶은감자, 삶은계란, 마요네즈, 소금, 통깨를 넣고 감자샐러드를 만듭니다.3. 식빵조각 사이에 샐러드를 넣어 샌드위치를 만듭니다.4. 계란물을 묻혀 가볍게 한번만 튀겨주면 완성
진주 지역 맛집으로 유명한 조커닭(대표 안정식)이 전국으로 가맹점을 확대하며 주목받고 있다.2015년 칠리스치킨으로 시작해 젊은 층의 입맛을 사로잡아 입소문이 퍼지며 2017년 조커닭으로 브랜드를 변경하고 프랜차이즈 사업을 시작했다. 현재 진주 경상대 본점을 비롯해 전국 40여 개 가맹점(샵인샵 매장 포함)이 운영 중이다.다양한 메뉴 가운데 사천치킨, 땡초치킨, 마늘치킨이 조커닭의 시그니처 메뉴로 꼽힌다. 치킨을 튀긴 후 양념과 볶으며 불맛을 입혀 매콤하고 알싸한 맛이 특징이다. 이 중 사천치킨은 가장 맛있게 매운 스코빌 지수 89